IV Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil

Epagri e Nucleovet realizam em Chapecó eventos sobre a produção de leite em conjunto. O Nucleovet – Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas realiza com sucesso há vários anos Santa Catarina, o evento intitulado Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL). Evento já consolidado e trata de diferentes aspectos e sistemas de produção de leite. Neste ano, a novidade é a realização em conjunto com a Epagri do 1º Simpósio Estadual de Pecuária de Leite a base de pastagens, trazendo também a abertura de sessão científica para submissão de resumos. Desta forma, possibilita agregar na interação dos diversos atores envolvidos na cadeia produtiva e melhor a discussão com vistas ao avanço da intensificação sustentável de leite no estado de Santa Catarina. Ainda, é importante destacar que a Epagri desenvolve um trabalho intenso com uma rede de propriedades de referência tecnológica que se pretende demonstrar durante o simpósio, com visitação a uma dessas propriedades, que visa, principalmente, atrair a participação de produtores rurais ao evento além de demonstrar, na prática, o funcionamento e aplicabilidade das práticas e tecnologias difundidas pela Epagri.